 |
| Zdjęcie pochodzi ze strony internetowej organicvillage.pl |
Sezam biały kojarzy mi się przede wszystkim z pyszną, waniliową chałwą. Niestety te, które znajdują się na pułkach sklepowych mają w swoim składzie niepotrzebne dodatki sprawiające, że zmielony sezam i miód idą w odstawkę... Natomiast jeśli zrobimy domową wersję tej przekąski będziemy jedli samo zdrowie :) Dlaczego?
Ponieważ sezam:
Ponieważ sezam:
1. Zawiera dużo fitosteroli czyli roślinnych steroli, które obniżają poziom złego cholesterolu. Poza tym fitosterole zapobiegają niektórym rodzajom raka, między innymi prostaty.
2. Jest skarbnicą wapnia, który jest podstawowym materiałem budulcowym kości i zębów. Jest także niezbędny do prawidłowej pracy serca i układu naczyniowego, ponieważ bierze udział w krzepnięciu krwi i przyczynia się do obniżania jej ciśnienia.
3. Pomaga zwalczyć mokry kaszel, ponieważ ma działanie wykrztuśne.
4. Mogą spożywać go cukrzycy dlatego, że ma niski indeks glikemiczny.
5. Pomaga zwalczyć anemię, ponieważ jego ziarna (szczególnie te czarne) zawierają duże ilości żelaza.
6. Zawiera dużo magnezu, który zapobiega rozwojowi astmy i innych schorzeń układu oddechowego, chroniąc przed skurczami dróg oddechowych.
7. Chroni nas przed szkodliwym działaniem promieniowania dzięki czemu zapobiega uszkodzeniom DNA. Chroni także nasze jelita oraz śledzionę.
8. Łagodzi objawy stresu, ponieważ zawiera zestaw substancji odżywczych o takich właściwościach.
7. Chroni nas przed szkodliwym działaniem promieniowania dzięki czemu zapobiega uszkodzeniom DNA. Chroni także nasze jelita oraz śledzionę.
8. Łagodzi objawy stresu, ponieważ zawiera zestaw substancji odżywczych o takich właściwościach.
I to nie wszystko! Sezam ma dziesiątki jeszcze innych zdrowotnych właściwości. Ja przedstawiłam Wam jedynie niektóre z nich. Dzienna zalecana dawka tego cuda to 10-25 gramów. Pamiętajcie! Nie powinniśmy z nim przesadzać i jak ze wszystkim zachować umiar oraz zdrowy rozsądek.
Ja osobiście ostatnio bardzo polubiłam eksperymentować w kuchni z nasionami sezamu. Dzisiaj zrobiłam batatowo-sezamowe kulki mocy z przepisu blwmama.pl :) Wyszły naprawdę rewelacyjnie.
Ja osobiście ostatnio bardzo polubiłam eksperymentować w kuchni z nasionami sezamu. Dzisiaj zrobiłam batatowo-sezamowe kulki mocy z przepisu blwmama.pl :) Wyszły naprawdę rewelacyjnie.
Informacje zawarte w tym poście zaczerpnęłam ze stron:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz